The Wines:            


SIGHT              
CLARITY · Cloudy · Dull
· Clear · Brilliant		            
DEPTH OF
COLOR		 · Watery · Pale
· Medium · Deep/Dark		            
COLOR Describe the shade and intensity of the color.            
VISCOSITY · Slight sparkle
· Watery · Normal
· Heavy · Oily		            
SCORE 0 - 5              
SMELL              
GENERAL
APPEAL		 · Neutral · Clean
· Attractive ·Outstanding		            
AROMA · Fruit · Oak
· Spice · Wood
· Earthy		            
BOUQUET · None · Pleasant
· Complex
· Powerful		            
SCORE 0 - 5              
TASTE              
SWEETNESS · Bone dry · Dry
· Medium dry
· Medium sweet· 		           
ACIDITY · Flat · Refreshing
· Marked · Tart		            
BODY · Thin · Light
· Medium
· Full-body · Heavy		            
LENGTH · Short · Extended
· Lingering		            
BALANCE · Low · Good
· Well · Perfect		            
TEXTURE · Creamy · Silky
· Elegant · Big		            
NOTES What tastes do you detect? Specific fruits, herbs, spices, flavors?            
SCORE 0 - 10              
OVERALL
COMMENTS		              
TOTAL
SCORE